یک رژیم غذایی موثر و کاملا بهینه برای درمان چربی کبد (تحقیقات جد
اگر مبتلا به بیماری کبد چرب هستید، بدان معنی است که در کبد بیش از حد چربی دارید، این چربی باعث می شود عملکرد کبد در زدودن سموم از بدن کاهش یابد. حالت جدی تر، این بیماری می تواند منجر به زخم های کبدی و در نهایت نارسایی کبدی شود که غیر قابل برگشت است، بنابراین دانستن اینکه چگونه در معرض ابتلا به سرطان و یا سیروز قرار می گیریم، مهم و ارزشمند است. در حالی که الکل به وضوح نقش مهمی در بیماری کبد چرب ناشی از الکل دارد، انتخاب دیگر شیوه های نامطلوب زندگی، خطر ابتلا به کبد چرب غیر الکلی را افزایش می دهد.
در حالی که علت دقیق این عارضه مشخص نیست، کبد چرب غیر الکلی اغلب در افراد چاق بیشتر تشخیص داده شده است، شیوه زندگی بی تحرک و پرخوری احتمال ابتلا به آن را افزایش میدهد. همچنین افراد مبتلا به کبد چرب معمولا دارای فشار خون و سطح کلسترول بالا هستند.
هنگامی که رژیم غذایی نامناسب است، چربی در طول زمان در کبد تجمع پیدا می کند و این موضوع به تنهایی نسبتا خوش خیم است اما زمانی که ماده شیمیایی دیگری مانند انسولین وارد کبد میشود تخریب کبد شروع می شود، التهاب ایجاد می شود و در نهایت منجر به فیبروز می شود و اگر این روند ادامه پیدا کند، به سیروز منتهی میشود. از آنجا که هیچ درمان دارویی برای کبد چرب وجود ندارد، بهترین ابزار شما رژیم غذایی است.
رژیم غذایی را برای داشتن یک کبد سالم تر تغییر دهید
خبر خوب این است که می توانید رژیم غذایی خود را تعدیل کنید تا خطرات ابتلا به این بیماری را کاهش دهید. اگر وزن اضافه وزن دارید، باید با تغییر رژیم غذایی به رژیم کم کالری حاوی سبزیجات تازه، میوه ها و گیاهان دارای فیبر بالا و حذف شکر، نمک، چربی ترانس، کربوهیدرات های بازیافت شده و الکل حداقل 10 درصد وزن بدن تان را کاهش بدهید. در ادامه غذا هایی که میتوانند در این زمینه کمک کننده باشند معرفی می گردد.
سبزیجات
لوبیا، اسفناج، کلم بروکلی و سبزیجات سبز در این زمینه بسیار مفید است آزمایشات نشان داده اند که کلم بروکلی به جلوگیری از افزایش چربی در کبد کمک می کند. خوردن سبزیجات به کاهش وزن کمک می کند که در اصل به کبد کمک می می شود. خوردن سبزیجات به شما حس سیری اولیه (پر کردن کامل معده) می دهد و کم کالری است. محتوای غنی از فیبر می تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند.
ماهی
به میزان بسیار زیادی، خوردن ماهی به مبارزه با کبد چرب کمک می کند. ماهی سالامون، ساردین ها، ماهی تن و ماهی قزل آلا همه دارای اسیدهای چرب امگا 3 هستند. این اسید چرب می تواند سطح چربی در کبد را کاهش داده و باعث کاهش التهاب شود. همچنین ماهی یک جایگزین سالم برای گوشت است، زیرا این امکان را می دهد که از مصرف چربی ها ی گوشت یا مرغ خودداری کنید.
...
برای آشنایی با سایر موارد بر روی لینک زیر کلیک کنید:
یک رژیم غذایی موثر و کاملا بهینه برای درمان چربی کبد